Odkrywanie Bolonii
Bolonia
Przegląd wycieczki
Wyrusz w zachwycającą czterodniową podróż po Bolonii, zanurzając się w słynnych kulinarnych tradycjach i bogatym dziedzictwie kulturowym miasta. Rozpocznij swoje doświadczenie od praktycznych zajęć kulinarnych. Odkryj historyczne centrum Bolonii podczas wycieczki z przewodnikiem, eksplorując jej malownicze uliczki, eleganckie portyki i architektoniczne zabytki. Weź udział w degustacji wina w jednej z najstarszych gospód w Bolonii, gdzie lokalny ekspert winiarski przedstawi regionalne wina DOC i wyjaśni ich produkcję oraz idealne połączenie z tradycyjną kuchnią. Ta wycieczka oferuje harmonijne połączenie gastronomii, kultury i autentycznych lokalnych doświadczeń.
Plan dzień po dniu
- Po przybyciu do Bolonii udaj się do hotelu (prywatny transfer dostępny jako opcja dodatkowa). Wieczorem weźmiesz udział w kameralnych warsztatach gotowania lasagne i gelato. Zaczniesz od przygotowania świeżego makaronu od podstaw, używając szpinaku do stworzenia klasycznych zielonych płatów, które są znakiem rozpoznawczym tradycyjnego przepisu, tak jak robiły to nasze babcie! Nauczysz się, jak wyrabiać ciasto, cienko je rozwałkować i kroić na idealne warstwy do dania. Następnie przygotujesz kremowy sos beszamelowy od podstaw, zanim połączysz wszystko z bogatym ragù po bolońsku, które wcześniej długo gotowaliśmy w tradycyjny sposób, ponieważ prawdziwe ragù wymaga czasu i nie można go przyspieszać. Warstwa po warstwie przygotujesz swoją autentyczną Lasagne, gotową do pieczenia. Gdy lasagne będzie w piekarniku, nadejdzie czas na coś słodkiego: przygotujesz jeden lub dwa smaki domowego gelato, używając sezonowych składników i łatwych do nauczenia technik. Podczas gdy wszystko będzie się przygotowywać, będziemy cieszyć się tradycyjnym aperitivo z lokalnym winem, mortadelą i regionalną szynką. Na koniec zbierzemy się przy stole, aby delektować się Twoją ręcznie robioną lasagne i gelato — prawdziwym bolońskim posiłkiem, przygotowanym i dzielonym tak, jak robią to miejscowi. Na zakończenie zajęć otrzymasz również książkę kucharską, zawierającą przepisy na wszystko, co przygotowałeś, a także kilka dodatkowych włoskich klasyków do wypróbowania w domu. Nocleg w Bolonii.
Co jest w cenie
- Obsługiwane z przewodnikiem anglojęzycznym lub włoskojęzycznym w grupie (Dzień 2)
- 3 śniadania, 2 obiady (Dzień 1, 3)
- Kategoria hotelu Superior = Hotel SMY Bologna Centrale lub podobny 4*
- Kategoria hotelu Superior = Hotel SMY Bologna Centrale lub podobny 4*
- Loty nie są wliczone w cenę.
- Inne aktywności i usługi nie są wliczone w cenę.
- Ubezpieczenie nie jest wliczone w cenę.
Najbliższe terminy
Od 2477 zł