Mała grupa: warsztaty kulinarne z wizytą na targu — bezpłatny odbiór, książka z przepisami, nieograniczone wino i wiele więcej!
Hanoi
Przegląd wycieczki
Hanoi — warsztaty kulinarne: Poznaj sekrety kuchni wietnamskiej dzięki praktycznym warsztatom gotowania w Hanoi. Zamiast tylko próbować lokalnych potraw, nauczysz się od podstaw przygotowywać niektóre z najbardziej ukochanych przepisów Wietnamu pod okiem doświadczonych lokalnych szefów kuchni.
W kameralnej, małej grupie czeka na Ciebie spersonalizowane prowadzenie: najpierw odwiedzisz lokalny targ, aby wybrać świeże składniki, poznasz tradycyjne wietnamskie zioła i przyprawy oraz przygotujesz autentyczne dania z wykorzystaniem sprawdzonych, tradycyjnych technik gotowania. Dostępne są zajęcia poranne i popołudniowe, więc z łatwością dopasujesz to doświadczenie do swojego planu podróży, a wygodne transfery z hotelu sprawią, że dzień będzie bezproblemowy. To doświadczenie jest idealne dla:
- Miłośników jedzenia i pasjonatów kulinariów, którzy chcą lepiej zrozumieć kuchnię wietnamską niż tylko podczas wizyt w restauracjach.
- Podróżników szukających autentycznych lokalnych doświadczeń i prawdziwych, kulturowych połączeń poprzez jedzenie.
- Osób, które lubią uczyć się praktycznie — gotowania i chcą zabrać do domu przydatne umiejętności oraz przepisy, by odtworzyć dania wietnamskie dla rodziny i znajomych.
- Każdego, kto szuka ciekawej, interaktywnej aktywności łączącej kulturę, kuchnię i lokalne tradycje.
Dołącz do tej wciągającej kulinarnej podróży i zabierz ze sobą nie tylko wspaniałe wspomnienia z Wietnamu, ale też umiejętności odtwarzania jego pysznych smaków długo po zakończeniu wyjazdu. ????
Plan dzień po dniu
Rano (09:00 – 14:00)/ Popołudnie (15:00 – 20:00): 30 minut
- Twoja aktywność rozpocznie się od oprowadzania po tętniącym życiem porannym targu Thanh Ha — prawdziwej skarbnicy świeżych produktów, przypraw i lokalnych przysmaków. Porozmawiaj z życzliwymi lokalnymi sprzedawcami i spróbuj sezonowych owoców oraz aromatycznych przypraw, gdy przewodnik opowie o tradycyjnych potrawach regionu.
- Uwaga: miejsce spotkania — nr 1 P. Ô Quan Chưởng, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Google Maps: https://maps.app.goo.gl/BtPhJBjnKLwBj4qU9?g_st=ic
Wymiana kulinarna & gotowanie: 2 godziny 30 minut
- Po zwiedzaniu targu udasz się do lokalnego domu na interaktywne warsztaty kulinarne. Pod okiem doświadczonych gospodarzy nauczysz się przygotowywać autentyczne dania kuchni wietnamskiej ze świeżych, lokalnie pozyskiwanych składników. Będziesz aktywnie uczestniczyć w całym procesie gotowania — od nauki właściwych technik krojenia nożem po opanowanie tradycyjnych metod. Następnie przygotujesz od podstaw wielodaniowy posiłek w stylu wietnamskim, korzystając ze świeżych składników i tradycyjnych technik. Na koniec nie tylko zjesz pyszny posiłek, ale też zdobędziesz wiedzę i pewność, by odtworzyć te dania w domu.
Smakuj owoce swojej pracy: 1 godzina 30 minut
- Gdy Twoje kulinarne dzieła będą gotowe, zbierzcie się przy stole, aby wspólnie cieszyć się wspaniałym posiłkiem z innymi podróżnikami i życzliwymi lokalnymi gospodarzami. Wymieniajcie się historiami, spostrzeżeniami kulturowymi i śmiechem, delektując się smakami swoich dań w towarzystwie tradycyjnych dodatków. Doświadcz prawdziwej gościnności Hanoi — gospodarze zaproszą Cię do swoich domów i podzielą się swoimi kulinarnymi tradycjami.
Przykładowe menu: Nasze przykładowe menu obejmuje cztery ikoniczne dania uwielbiane przez wszystkich w Hanoi, w tym:
Wybór sałatek (wybierz 1):
- Sałatka z kwiatu bananowca
- Sałatka z zielonego mango z owocami morza
- Sałatka z zielonej papai z suszonym wołowym mięsem
- Sałatka z kapusty z oliwą i octem
Wybór dań głównych (wybierz 2–3):
- Zupa z makaronem i kurczakiem (Pho Ga)
- Zupa z makaronem i wołowiną (Pho Bo)
- Hanoi smażone sajgonki wiosenne
- Wietnamskie sajgonki wiosenne
- Wietnamska grillowana ryba (Cha Ca La Vong)
- Wietnamski naleśnik (Banh Xeo)
- Krewetki w sosie słodko-kwaśnym (Tom Xot Chua Ngot)
- Kurczak z nerkowcami pieczony lub smażony
- Bakłażany z sosem imbirowym
- Smażone tofu z sosem pomidorowym
Wybór deserów (wybierz 1):
- Wietnamska słodka zupa (z czarnej fasoli lub z zielonej fasoli)
- Deser z mlecznej galaretki po wietnamsku (Che Khuc Bach)
- Słodka zupa z batatów w trzech kolorach (Che Ba Mau)
- Słodka zupa z nasionami lotosu i zielonej fasoli mung (Che Hat Sen)
---------------------------
W CENIE
- Transfer w obie strony do/z obszaru Old Quarter. W opcji Private jest on rozszerzony do zasięgu 20 km w obrębie centrum.
- Wycieczka po lokalnym mokrym targu.
- Witający napój firmowy & przekąski.
- Prowadzenie przez profesjonalnego szefa kuchni mówiącego po angielsku.
- Praktyczne doświadczenie: nauka przygotowania czterech (4) ikonicznych dań kuchni wietnamskiej. Do 5 dań w opcji Private — menu do personalizacji.
- Wszystkie składniki i sprzęt do gotowania.
- Pierwsza runda dowolnych napojów. W opcjach private napoje są bezpłatne i nieograniczone.
- Darmowe miejsce na przechowanie bagażu na maks. 2 dni.
- Darmowe prysznice dostępne w razie potrzeby odświeżenia się przed rozpoczęciem zajęć. Dostępność może się różnić.
- Darmowe & nieograniczone domowe lokalne wina.
- Bon upominkowy gratis na życzenie.
BEZ UWZGLĘDNIENIA
- Napiwki.
- Wydatki osobiste.
- Wszystko inne, co nie zostało wyszczególnione.
Co jest w cenie
- Profesjonalne wskazówki od anglojęzycznego domowego szefa kuchni: Uczestnicy skorzystają z wiedzy szefa kuchni, który nauczy ich autentycznych wietnamskich technik kulinarnych.
- Powitalne przekąski i napoje: Ciesz się smakiem wietnamskiej gościnności, gdy przybędziesz na zajęcia.
- Wszystkie dania przygotowujesz Ty wraz z naszym profesjonalnym szefem kuchni.
- Pierwsza runda napojów.
- Nieograniczony lokalny wino.
- Oferujemy bezpłatny odbiór i dowóz z/do okolic Hanoi Old Quarter.
- Jeśli chcesz przejść na opcję Private, możemy zapewnić odbiór i dowóz w dowolne miejsce w promieniu 10 km od Hanoi.
- Wydatki osobiste.
- Napiwki.
Najbliższe terminy
Recenzje podróżnych
Michelle
To była wspaniała przygoda, dzięki której nauczyłam się gotować wietnamskie dania, które tak bardzo lubię, żebym mogła odtworzyć je w domu.
Gideon
Świetny szef kuchni Lyon i świetny organizator wycieczek w Wietnamie. Dziękuję za wspaniałą i życzliwą obsługę
HoGyu
Jesse był świetnym przewodnikiem! Ja i moja rodzina naprawdę to polubiliśmy. Fajnie, pouczająco, wyjątkowo!
혜진
Tak dobre, tak pyszne, tak zabawne!
Remi
Mieliśmy świetny czas z Jesse. Niesamowite doświadczenie — wskazówki o targu i wietnamskich przepisach! Koniecznie spróbuj!
Greta
Zajęcia kulinarne były naprawdę miłe, miejsce jest czyste, a Jesse był niesamowitym nauczycielem. Dziękuję!!
Daniel
Jesse był niesamowitym przewodnikiem i szefem kuchni — nauczyliśmy się tak dużo i mieliśmy mnóstwo zabawy!
Craig
Jesse był świetny, a grupa była mała i kameralna
