Kulinarna wycieczka po Apulii
Ostuni · Alberobello · Polignano a Mare · Matera · Bari
Przegląd wycieczki
Ta wycieczka łączy najważniejsze atrakcje Apulii z pogłębioną eksploracją jedzenia i wina charakterystycznego dla tego regionu. Kuchnia Apulii opiera się w dużej mierze na doskonałych warzywach, lokalnych serach i owocach morza z rozległego wybrzeża. Apulia ma kwintesencję diety śródziemnomorskiej i może być uważana za "raj dla smakoszy" ze względu na jakość świeżych produktów. W ciągu tego tygodnia zagłębisz się w pochodzenie składników, przygotowywane dania, a podczas serii praktycznych sesji z lokalnym szefem kuchni przygotujesz posiłki tak, jak robią to miejscowi. Odbędziemy serię wizyt gastronomicznych: u producentów żywności, na targach i w winnicach. Zobaczymy również kluczowe atrakcje Apulii, takie jak Alberobello, Lecce, Ostuni i Polignano a Mare. Należy pamiętać, że ta wycieczka jest atrakcyjna dla zapalonych kucharzy amatorów, ale jest również odpowiednia dla tych, którzy nie mają doświadczenia w przygotowywaniu jedzenia - tak długo, jak lubisz dobre jedzenie i dobre wino, ta wycieczka jest dla Ciebie.
Plan dzień po dniu
- Spotykamy się w Bari, skąd rozpoczynamy nasze kulinarne odkrywanie Apulii. Naszym pierwszym przystankiem jest Ostuni, znane jako "la città bianca" (białe miasto). Ostuni to skupisko bielonych budynków położonych na wzgórzu z widokiem na wybrzeże. Spacer wąskimi uliczkami Ostuni jest jak podróż w zapomniane czasy, sugestywny i starożytny, z widokiem na rozległe gaje oliwne. Radzimy mieć aparat w pogotowiu! Pod wieczór docieramy do Masseria Salamina, gdzie zatrzymamy się na cały tydzień. Położone wśród gajów oliwnych i figowych, budynki zostały wzniesione w XVII wieku. Posiadłość została założona jako przedsiębiorstwo rolne jeszcze wcześniej i nadal funkcjonuje jako farma. Na terenie posiadłości zobaczysz liczne aspekty minionych czasów, dające wgląd w styl życia tutaj w minionych wiekach - zanurzasz się w historii. Dziś wieczorem jemy razem, po raz pierwszy poznając kuchnię Apulii. Przez cały tydzień posiłki serwowane są w restauracjach zaprojektowanych tak, aby zaprezentować kuchnię regionu, a wszystkie miejsca są starannie przez nas wybrane. Ma to na celu zapewnienie różnorodności stylów kulinarnych przez cały czas trwania wycieczki. Posiłki: Kolacja (trzy dania z winem wliczonym w cenę)
Co jest w cenie
- Podczas tej wycieczki towarzyszy Państwu jeden z naszych Liderów Wycieczek przez cały tydzień. Są do Państwa dyspozycji, aby pomóc we wszystkim, czego mogą Państwo potrzebować.
- Zaplanowaliśmy również posiłki w restauracjach, które prezentują kuchnię regionu, a wszystkie miejsca zostały starannie przez nas wybrane, aby zapewnić różnorodność kulinarną przez cały tydzień. Posiłki wliczone w cenę każdego dnia są wymienione w planie podróży.
- Transport podczas wycieczki jest wliczony w cenę. Obejmuje to transport do i ze wszystkich miejsc wymienionych w planie podróży, a także odbiór i dowóz w Bari. Korzystamy z usług profesjonalnych kierowców i pojazdów wysokiej jakości. Rozmiar pojazdu jest dobierany do wielkości grupy - może to być van lub minibus.
- Podczas tej wycieczki zatrzymasz się w tradycyjnym zakwaterowaniu typu "masseria". "Masseria" to duża posiadłość wiejska, która w przeszłości była ufortyfikowanym, w dużej mierze samowystarczalnym ośrodkiem wiejskim. Masseria, w której się zatrzymasz, została gustownie odnowiona i przekształcona w butikowy obiekt noclegowy. Nocując w masserii, bezpośrednio doświadczysz historii Apulii. Położone wśród gajów oliwnych i figowych, budynki zostały zbudowane w XVII wieku. Posiadłość została założona jako przedsiębiorstwo rolne jeszcze wcześniej i nadal funkcjonuje jako farma. Na terenie posiadłości zobaczysz liczne ślady minionych czasów, dające wgląd w styl życia sprzed wieków - zanurzysz się w historii. Ale nie zapominamy o potrzebach teraźniejszości! Masseria oferuje wszystko, czego można oczekiwać podczas pobytu, takie jak Wi-Fi i basen. Oprócz innych restauracji w ciągu tygodnia, jemy również w doskonałej restauracji masserii, która serwuje jedzenie pochodzące prosto z ich własnej ekologicznej farmy.
Recenzje podróżnych
4,0
LynneBoyd
To była najlepsza wycieczka grupowa, w jakiej kiedykolwiek brałam udział. Było nas tylko 10 osób, a ja podróżowałam sama. Zakwaterowanie w Masserii było niesamowite. Jedzenie było wspaniałe zarówno tam, jak i wszędzie, gdzie się udaliśmy.…
